Vous recevrez des tonnes de conseils sur la façon de trouver le meilleur traiteur de mariage à Singapour. Mais chacun a sa propre définition de « bon ». Le fait est que….. vous n’avez pas besoin du meilleur, vous avez besoin du bon. Et pour trouver le bon traiteur, il faut presque toujours commencer par poser quelques questions.
Voici selon la maison perla, service de livraison caviar et champagne a Lyon, 7 questions importantes qui devraient vous aider à faire le bon choix.
Le traiteur de Singapour a-t-il suffisamment d’expérience dans l’organisation de mariages ?
Tous les traiteurs n’ont pas la même capacité à gérer tous les types d’événements. Chaque entreprise a une spécialité. Un bon traiteur événementiel n’est pas nécessairement bon pour gérer des événements de mariage. Vérifiez donc la spécialisation et le niveau d’expérience de votre traiteur potentiel. Idéalement, vous devriez engager une entreprise qui a des années d’expérience dans la gestion des événements de mariage. Vérifiez également s’ils ont déjà organisé avec succès des buffets de mariage, des réceptions avec thé et des repas de mariage.
Quelles options de menu proposent-ils ?
Votre traiteur de mariage à Singapour doit vous offrir la flexibilité de quelques options de menu différentes, mais sans vous submerger avec une multitude d’entre elles. Le choix devient difficile lorsque vous avez trop ou trop peu d’options. Vous voulez une liste de menus qui se situe entre ces deux extrêmes. Vérifiez les plats disponibles dans chaque plat. Par exemple, le menu d’un buffet de mariage comprend généralement un plat de poulet. Mais vous permet-il de choisir entre deux ou trois plats de poulet ? Par exemple, nous vous permettons de choisir entre le poulet à la pâte de crevettes et le poulet grillé à la sauce teriyaki.
Y a-t-il quelque chose pour tout le monde ?
Votre liste d’invités peut comprendre des musulmans et des végétariens purs. Vérifiez donc si votre mariage propose des services de restauration halal pour les musulmans et quelques recettes végétaliennes pour les purs végétariens. L’idée est de proposer quelque chose pour tout le monde.
Y a-t-il des frais cachés ?
Si les prix semblent trop beaux pour être vrais, méfiez-vous. Certains traiteurs peuvent avoir des frais cachés. Pour éviter toute mauvaise surprise au final, lisez au préalable les termes et conditions du contrat. Assurez-vous de lire et de comprendre leur politique de remboursement et d’annulation. Vous voulez faire affaire avec un fournisseur fiable et honnête.
Proposent-ils des séances de dégustation ?
C’est souhaitable. Tous les bons traiteurs de mariage vous permettent d’essayer au moins trois plats principaux sélectionnés. De plus, pendant la séance d’essai, votre traiteur doit servir les plats exactement comme il le ferait le jour de l’événement réel. Cela vous permet de vérifier l’aspect des plats et leur style de présentation. S’il ne propose que des séances d’essai payantes, c’est également possible. Mais vous ne devez jamais finaliser une commande avant d’avoir goûté les plats à l’avance. Si possible, emmenez au moins trois autres personnes avec vous pour les tests de dégustation.
Accepte-t-il les demandes spéciales ?
La plupart des traiteurs de mariage ont un ensemble d’options de menu et ils ne veulent généralement pas aller au-delà de ces options standard. Toutefois, si vous avez besoin d’un menu personnalisé, demandez à l’avance s’ils acceptent les demandes spéciales.
Sont-ils réactifs ?
Dernier point, mais non des moindres : faites attention à leur communication et à leur professionnalisme. Il ne suffit pas de servir de bons plats. Le traiteur répond-il rapidement à vos appels ? Fait-il attention aux petits détails ? S’il ne vous impressionne pas lors de la première conversation, il y a de fortes chances pour qu’il se plante lors de l’événement.
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